長崎和牛モモスライス レモンステーキセット

薄切りのステーキ肉を焼きあがる寸前にレモン風味のソースをかけて食する佐世保発祥のグルメ

■佐世保名物レモンステー&蜂の家のソース
レモンステーキは、米海軍基地由来のステーキを日本人の口に合うように、食べやすくアレンジして生まれた佐世保発祥グルメです。
長崎和牛のもも肉は、脂身の少ないさっぱりとした赤身で、レモンステーキソースと相性抜群です。
薄切りステーキ肉をアツアツの鉄板の上に置き、焼きあがる直前にレモン風味豊かな甘酸っぱい醤油ベースのソースをかけていただきます。

佐世保の老舗洋食レストラン「蜂の家」のソースは、ブイヨンベースで、醤油とレモン果汁を加えた甘めの味付けで、レモン果汁いっぱいの爽やかでさっぱりとした味わいが食欲をそそります。

■日本一に輝いた「長崎和牛」
長崎県は、日本の西の端、島々や複雑な海岸線と豊かな野山を有しています。
その豊かな自然のなかで、潮風に吹かれミネラルを含んだ牧草を食み、ブランド牛「長崎和牛」は育まれます。
厳選した長崎和牛のモモ肉は、鮮やかな色あい、肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身がバランスが絶妙です。

○お召し上がり方〇
冷蔵庫で5〜6時間を目安に解凍してください。フライパンをアツアツに熱し、油をひきます。
その上に解凍した長崎和牛もも肉をのせて焼き、牛肉の淵が白っぽくなった焼きあがり直前に別添のレモンステーキソースをかけてください。
皿に残ったソースにご飯を入れて食べるのが佐世保流です。

◆賞味期限: 30日
◆内容量 :長崎和牛モモスライス(400g)、蜂の家レモンステーキソース(200g)
◆アレルギー:卵 、小麦

※この商品はクール便にてお届けいたします。商品の価格にはクール便の代金220円(税込み)が含まれています。
販売価格 5,720円(税込)
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